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2007年 01月 12日 ( 1 )


2007年 01月 12日

Love浅草&PeacePROJECT

代官山Love&PeacePROJECTの
打ち合わせで浅草に集合した。
(何故、浅草なのかは、また説明する。)

sekine1qqq.jpg

あれこれ話し合い数時間後、
場所を移動し途中
セキネでシュウマイを買い、
 bresse.jpg
萬鳥でブレスアルザスWINでも
と思い向かうが満席で、
時間潰しにHIROKI氏お薦めの染太郎

染太郎uuu.jpg

工藤氏が店主の難解な焼き方を理解し
軽快なヘラ技術を駆使し、
名物<パンかつ>を焼く................

目黒初詣 012lll.jpg目黒初詣 014hhh.jpg

パンに具材を塗り、少量のラードを
使い揚げた状態になる様、鍛錬に
油をかける、20分程で仕上がり、
口に運ぶ。
飽食などという、言葉を
知らない時代の秀作である。

a64ff81a-s.jpg

予定通り萬鳥に寄り、上記食材+
ホロホロ鳥を加え談笑する...................

何回かのミィーティングを経て輪郭が
お互いに理解し、現実の構築へと移行する、
Love100%&Peace100%PROJECT
詳細は次回にでも記載する。

では最後に、一端をお見せする。
ドリームプロモーション

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by japan1134 | 2007-01-12 00:59 | グルメ