人気ブログランキング | 話題のタグを見る

11-34EYE

japan1134.exblog.jp
ブログトップ
2008年 09月 01日

11-34:お薦めグルメ.絶品『小籠包』

台湾の名店

鼎泰豐(ディンタイフォン)登場☆

以前、ニューヨークタイムス紙で

「世界の10大レストラン」に選ばれたのは有名。



CAQ1C2QS.jpg


まずは

定番の・豚肉スープ入り 小籠包:6個¥819円 だけの

注文をお薦めする。

理由は世界の食通が評価したのは『小籠包』で!

この繊細な味は他のものと

食べ合わせると魅力が半減するからだ。
(セットメニュー等は論外)


menu_btn1_f2.jpg



余計な薬味は付けずに

素早く、レンゲに乗せ、酢のみを

少々かけて、スープから頂くといい☆


皮(小籠包に適した)、具材、スープの

ハーモニーは小籠包を語る原型として

舌の記憶に残る筈だ。


※鼎泰豐 東京店(日本橋:高島屋)
●鼎泰豐 新宿店
●鼎泰豐 玉川SC店
●鼎泰豐 立川店
●鼎泰豐 カレッタ汐留店
●鼎泰豐 池袋店
●鼎泰豐 横浜店
●鼎泰豐 京都店
●鼎泰豐 名古屋店
●鼎泰豐 熊本店





11-34EYE

by japan1134 | 2008-09-01 09:53 | グルメ


<< Wonderful 『 zec...      伊勢丹Re-StylePLUS... >>