「ほっ」と。キャンペーン
2010年 01月 15日

11-34.お薦めグルメ・表参道ヒルズ界隈。VOL:3

エリック・クラプトンも通う、
とんかつ店・【福よし】

表参道ヒルズから徒歩数分。

この近辺では数少ない、
良質なとんかつ屋。


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※ロースかつ¥1650。

もう一ランク上のプライスで
ロースかつがメニューに有り、
肉質を楽しむなら、そちらがお勧め。

使用している豚肉は
上州麦豚と記載があるが、
ヨークシャー系の豚で、
飼育方法とエサの配合で
独特な油のさしを表現している。
何といっても特徴は柔らかさ。
甘い脂身の割りには、そう重く感じないのも特徴。
ゆえに女性のファンも多いと思います。




住所:東京都渋谷区神宮前4-28-24
TEL:03-3470-5529
営業時間:11:30~14:00 18:00~20:00(L.O)




11-34EYE
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# by japan1134 | 2010-01-15 11:24 | グルメ
2010年 01月 14日

11-34.お薦めグルメ・表参道ヒルズ界隈。VOL:2

連日行列・クレヨンハウスの

オーガニック・ランチバイキング。

¥1,250



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※1月9日のオーガニックランチ

・田園豚ひき肉のハンバーグ ハーブ風味
・ホタテのカレーフリッター
・有機さつま芋のスチーム
・有機青菜のピーナッツソース和え
・有機長芋とわかめの酢の物
・有機サニーレタスと有機白菜と有機フルーツ玉ネギのサラダ



評判を聞き、数回行ってみたが、

毎回、長蛇の列で断念.........

今回は意を決して最後列へ、

すると外のテラスで食事希望者を店員が聞く

寒い日なので、誰も店舗内を希望。

ゆえに

幸運にも5分でオーガニックランチを口にする!

有機野菜を中心にとても美味しいので

この界隈ではお薦め☆




東京都港区北青山3-8-15
【TEL】 03-3406-6308
【FAX】 03-3407-9568
03-3406-6376 ([野菜市場]への直通)
【営業時間】
1~3F 11:00~19:00
B1F レストラン「広場」:11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
B1F 野菜市場 9:00~20:00
【定休日】 年中無休 (年末年始を除く)




11-34EYE
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# by japan1134 | 2010-01-14 14:11 | グルメ
2010年 01月 13日

11-34.お薦めグルメ・表参道ヒルズ界隈。VOL1

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10年以上前に
仕事で、この福蘭の前を
通ると、いつも満員ですが、
店名以外は記載はなく、何の料理を
食べさせて頂けるのか、分からないまま
お邪魔して以来のお付き合い。




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絶品・餃子は小麦粉を塗してから
スープの入った
中華鍋で仕上げますから
とろみが全体に付き、
独特な表現が完成します。


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絶品・シュウマイは調理方法には
特徴は有りませんが、
具材と味付けは抜群です。

他のメニューには目も触れず、
餃子+シュウマイの2皿を
1人前と考え注文する事を
お勧めします。

※¥640

東京都渋谷区神宮前3-39-4
TEL:03-3405-7803
営業時間:18:30~


11-34eye
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# by japan1134 | 2010-01-13 13:08 | グルメ
2010年 01月 01日

謹賀新年★

謹賀新年★     by11-34eye


年末のご挨拶も

出来ない程の過密スケジュールで

新年を迎えました。



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誰もが新年を
神事に託し祈るように
静かな1年を思う・・・・・・




ビル・エヴァンス【You Must Believe in Spring】

アルバム・イラストを見ていると

墨絵の様な、冬枯れの向こうに、

春の気配を感じるのは

私だけだろうか・・・・・・


【You Must Believe in Spring】

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# by japan1134 | 2010-01-01 18:08 | 11-34広報
2009年 12月 23日

続・ディープタウン赤羽。

前回、まるます家 (まるますや)を記載したが、

この店舗がAM:9:00から通しで

営業の訳が以下のサイトから判明した。

酒天童子

昭和25年創業という老舗大衆酒場。
先代の御主人が勤めていた会社の倒産をきっかけに
「好きな酒を朝から飲める店を」
との想いで開店したとのことらしい。

その想いの通り開店は朝の9時。


※酒天童子HPより抜粋



昭和的な穏やかな、生き方・・・・・・・




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# by japan1134 | 2009-12-23 13:16 | ブログ
2009年 12月 20日

リ・ファション協会のインタビュー受けました。

先日、一般社団法人・リ・ファション協会から

中野サンプラザ・オフィスにて

インタビューを受けました。


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※右側・代表理事:鈴木様
※左側・理事・高岡様

テーマは循環型社会と企業の関わり方と

アクティブエコロジィー。



2時間程掛かり、慰労に

ディープタウン中野の繁華街で一杯!


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この辺りでは有名な

第二力酒蔵
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13001082/
へ行く。


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とにかく豊富な魚種類には驚く!

上質なネタは刺身で2千円を越えるが

店内は満席だ。




小一時間で終電になる・・・・・・・






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# by japan1134 | 2009-12-20 16:10 | ブログ
2009年 12月 19日

PAPERMAKEOVER・TV取材受けました。

TV東京・12・26日・週間TV新書・AM11:00~
の取材を2回に分けて
延べ6時間受けました。


循環型社会、
新業態としてのご紹介頂きます。

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表参道ヒルズ店頭でのお客様との

コンサルティング。


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取材スタッフ。


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BE NEAT常務:石原様と新道繊維SIC:鎌田様にも


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NEWプロダクトにご協力頂き、昨日は不慣れなTV取材

も昨日、参加頂きました。

有難うございます。




11-34EYE








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# by japan1134 | 2009-12-19 15:18 | 11-34広報
2009年 12月 10日

ディープタウン・赤羽☆

赤羽へ行く....

この地域の飲み屋は何故か

何とAM9:00から通しでPM9:0.0まで続く。

理由は機会が有れば調べる。

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友人達とAM9:00集合PM12:00解散の

宴を計画するが実現には至ってはいない。

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今回、お邪魔したのは名店

鯉とうなぎのまるます家 総本店


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鯉とうなぎが看板メニューの様だが

うなぎは空振りした.......

絶品は【鯉こく】鯉のお味噌汁・と

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【焼きたらこ】・内部がレアーで薄塩・


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恐らくは昔から食堂が時代に合わせ進化し

現在の様な展開となったのだと思う........

長く支持されるのは

その存在意義が逞しいのだろう......







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# by japan1134 | 2009-12-10 12:21 | ブログ
2009年 12月 06日

続・続・MKタクシー

3度目のMKタクシーに乗車した。

色々、運転手と話す.......


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前回に東京での保有車数が580台だったが

大きくは増減は無いと聞く、

故に東京では0.3%なので滅多に乗車は出来ない....


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問題は供給車メーカーがベンチシートタイプを

製造を中止し、、

今では半々でセパレートタイプとの保有になる.....

となると.........

あの【MKタクシー】独特の運転席から助手席を

括り抜け、あっという間に外に出て

ドアを開けて頂ける、サービスも不可能と寂しげに話す.....


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確かに、座席の構造上の問題でMKタクシーの

シンボルを失うのは辛い....

一応、運転手には、【更に訓練して

この状態でも今まで同様に瞬時に表に出て

扉を開けてくれるプロフェショナルサービスを

復活しては】と提案をした........




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# by japan1134 | 2009-12-06 07:12 | ブログ
2009年 12月 03日

イルミネーション東京・NO<1>

東京の12月は

イルミネーションで満載!

日本中のどこ地域より

12月を満喫できる.......


今回はご存知、表参道。


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一昨日からの点灯で

表参道ヒルズ運営室スタッフも

夜のレストラン入店客数は相当数UPと聞く.....




11-34EYE
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# by japan1134 | 2009-12-03 11:40 | 東京テーマパーク